Mr. Cookie

Mr. Cookies visjon og mål er å produsere Norges beste cookies i smaker du ikke får tak i andre steder. De følger sesongene og utforsker smaker til hver høytid, årstid og spesielle hendelser. De har nettopp rundet av årets høstmeny med S'mores, Nutella walnut og blueberry cheesecake, og er klar for årets julesmaker! Hele prosessen fra brainstorming av oppskrifter, emballasje, baking, pakking og utsendelse blir gjort med mye baktanke og kjærlighet for produktet. Etter utrolig mange gode tilbakemeldinger, og returnerende kunder fortsetter Mr. Cookie målet om å skape nye smakskombinasjoner som får smaksløkene til å eksplodere.

Hva er grunnen til at du startet med akkurat dette? Jeg har siden jeg var liten hatt en stor mat- og bakeglede. Jeg bakte til venner og familie støtt og stadig, så jeg har alltid hatt i bakhodet at dette kunne utvikle seg til noe mer. Jeg elsker å lage mat for andre og se gleden det utgjør. Mat bringer folk sammen, så dette er noe vi i Mr. Cookie setter høyt.

Hva er det beste med å være sin egen sjef? En enorm mestringsfølelse! Oppi alt kaos med avgjørelser som må taes og frister å holde så gir dette en helt unik selvtillit når man ser at man når målene sine og gleder folk i samme sleng! Å se progresjon og alt man får til selv er veldig motiverende!

En funfact om prosessen? Jeg er veldig ubesluttsom på smakene, så hvis jeg kunne hadde jeg sikkert hatt hundrevis av smaker.

Previous
Previous

Bakerina

Next
Next

Elise Hisdal