Vegshop

HJEMMESIDE // FACEBOOK // INSTAGRAM // LINKEDIN

Silje er en lidenskapelig entreprenør som brenner for å redusere kjøttforbruket i Norge. Hun er overbevist om at smakfulle kjøtterstatninger er en viktig del av denne overgangen. Derfor har hun nå startet nettbutikk hvor hun selger veganske spekepølser fra Polen - produkter som etter hennes mening både smaker fantastisk og har en tekstur som minner om tradisjonelle kjøttpølser. Disse pølsene er et perfekt alternativ for alle, uavhengig av om man er vegetarianer, veganer eller kjøttspiser.

Hva er grunnen til at du startet med akkurat dette? Jeg startet med import av disse pølsene fordi jeg har en sterk personlig interesse i å redusere kjøttforbruket, både for helsen, miljøet og dyrevelferd. Jeg har alltid hatt en dyp kjærlighet for dyr, og ønsker å bidra til et kosthold som er mer bærekraftig og dyrevennlig. Smakfulle kjøtterstatninger var en viktig nøkkel for meg i overgangen til et plantebasert kosthold, og jeg er overbevist om at det kan være det for andre også. Produktene jeg selger er 100% dyrevennlige uten at det går på kompromiss med smaken.

Hva er det beste med å være egen sjef? Det beste med å være sin egen sjef er friheten til å følge min egen visjon og ta beslutninger som virkelig reflekterer hva jeg brenner for. Jeg bygger noe som er helt mitt eget, og det gir meg både motivasjon og glede å se prosjektet gradvis vokse seg større og større. I tillegg er det fantastisk å kunne jobbe med produkter og ideer som jeg virkelig tror på, samtidig som jeg kan drive foretaket på en måte som gir meg både kreativ frihet og personlig tilfredsstillelse.

En funfact om produktet? Jeg smakte disse pølsene på Oslo Vegetarfestival og syns de var så gode at jeg startet import selv siden jeg syns de burde være tilgjengelig for alle, hele året.

Favorittsteder i Oslo? Nordvegan, EatHappyVegan, Cultivate Food, Bastard Burgers, Asia (siden de har regnet ut klimaavtrykket til alle rettene sine)